Ingredienti per 12 brioches:1 confezione di pasta sfoglia pronta in forma tonda
3-4 wustel piccoli
senape qb
formaggio tipo che non faccia acqua in forno
erba cipollina qb
pepe qb
Riscaldare il forno a 180°C.
Stendere la sfoglia e coprirla con un sottile strato di senape.
Tagliare 12 fette.
Sul lato curvo di ogni triangolo adagiare una fettina di formaggio e un pezzetto di wustel.
Spolverizzare tutto con pepe ed erba cipollina.
Arrotolare le brioches partendo dal lato curvo.
Spennellare con uovo sbattuto.
Infornare per 15-20 minuti.
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