Tiramisù estivo

Stasera ho fatto la mia pizza preferita (mozz. di bufala, zucchine grigliate e pr. cotto arrosto) e il dolce che mia mamma adora tanto (e io odio dal momento che detesto le fragole). Eccovi la ricetta del dolce...

Ingredienti:

3 cestini di fragole
125 gr panna fresca
zucchero semolato qb
biscotti savoiardi

Lavare e mondare le fragole. Tagliarle a tocchetti e passarle nel frullatore o nel mixer. Aggiungere lo zucchero qualora il succo risultasse troppo acidulo.
Montare la panna con dello zucchero.
Fare uno strato sottile di succo di fragole sul fondo di una teglia.
Disporre uno strato di savoiardi.
Stendere uno strato di succo di fragole, uno di panna, ancora uno succo di fragole, di nuovo i savoiardi, ecc.
In frigo per circa 3 ore.
Buon appetito!