Nove persone su dieci amano il cioccolato. La decima mente.

mercoledì 16 settembre 2009

Panzerotti al forno (versione salata)

Io personalmente li adoro!!!

Ingredienti
200 gr di farina di manitoba
100 gr di farina di farro
200 gr di farina 00 + un po' per spianatoia
2 cucchiaini colmi di sale fino
4 cucchiai da tavola di olio di semi
1 cubetto di lievito di birra
1 tazza con metà acqua tiepida e metà latte
Per il ripieno sbizzarritevi!!!


Mescolare bene le farine.
Aggiungere il sale, l'olio, l'acqua e il latte.
Sbriciolarvi dentro il cubetto di lievito.
Olio di gomito per almeno mezz'ora.
Lasciar lievitare per un'ora e mezzo (o finché non è raddoppiata).
Cuocere in forno a 200°C per circa 20 minuti.

4 commenti:

Federica ha detto...

caspita devono essere favolosi!

Betty ha detto...

senti: ma non è che per caso te ne sono avenzati??? :-PP
io non so resistere a queste bontà, bravissima!

Marta ha detto...

Questo blog, avevi?? Non l'avevo mai visto, ma ora ho FAME!!!!!

Marta ha detto...

Sto blogghettino avevi? non l'avevo mai notato, ma ora ho FAME!!!

Marta