Orata al cartoccio

Buona e perfetta da preparare quando si ha fretta perché si deve preparare la cena, cenare, farsi la doccia e alle 20 ti passano a prendere, come me ieri sera.

Ingredienti per 2 persone

2 orate
2 spicchi d'aglio
1 patata media
7-8 pomodorini tipo piccadilly
4 rametti di timo
4 foglie di salvia
qualche ciuffo di prezzemolo tritato al coltello
mezzo bicchieri di vino bianco
qb olio evo
qb sale fino
qb pepe nero

Accendete il forno a 220°C.
Disponete sul piano un foglio di carta da forno e uno sotto di alluminio un po' più grande per ciascuna orata.
Pulite l'orata (o fatevela pulire dal pescivendolo) e adagiatela sul foglio di carta da forno.
Lavatela bene sotto l'acqua corrente.
Nel taglio della pancia inserite uno spicchio d'aglio, due foglie di salvia, un rametto di timo e un po' di prezzemolo.
Sopra, intorno e sotto al pesce disponete mezza patata, che avrete pelato, lavato e tagliato a fettine sottilissime.
Disponete anche 3-4 pomodorini dopo averli lavati e tagliati a metà.
Cospargete con il timo e il prezzemolo rimasti, pepate, salate, versate un  po' d'olio e di vino.
Chiudete il bene il cartoccio.
Fate la stessa cosa per l'altra orata.
Infornate per 40 minuti (tempo cui riuscirete a farvi la doccia e asciugarvi i capelli!).
Il pesce ben cotto presenta carni bianche, tenere e l'occhio è completamente bianco.
Aprite il cartoccio e mangiate!

Ieri sera sono andata con tre amiche a vedere Magic Mike.
Vi dico solo questo: mi aspettavo un film scemo, ma non un film brutto! Evitate! E' tremendo. Aspettate che lo diano su Sky, Canale 5, Rai Movie o quello che vi pare, ma non spendete soldi per andare a vederlo.

Andate invece a vedere Prometheus, se vi piace la fantascienza e se vi piace la saga di Alien. E' un gran bel film, con una fotografia stupenda, per la quale merita di essere visto in 3D, e un finale a sorpresa fantastico! Grande, Scott, sei un genio!